Аксайская птицефабрика в городе Черкесск

Основной сферой деятельности предприятия является производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции, с акцентом на получение качественных продуктов для удовлетворения потребностей населения во вкусной и здоровой пище

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.