- Главная страница
- Блог
- Продукция из мяса птицы
Продукция из мяса птицы в городе Черкесск
Под этим брендом мы работаем с 2006 года и за это время развились из небольшого предприятия в компанию с собственной производственной базой, оснащенным современным высокотехнологическим оборудованием. Мы изготавливаем качественные мясопродукты согласно российским и европейским стандартами. И на сегодняшний день представляем два вида продукции из мяса птицы — под брендами «Истрапродукт» и «Истрица».
«Истрапродукт»
Эту марку уже знают и любят многие наши покупатели в первую очередь за качество и свежесть мясопродуктов. Благодаря полностью автоматизированному производству, наличию холодных складов, лаборатории для тестирования и автопарку мы тщательно контролируем все процессы изготовления, реализации и доставки наших куриных полуфабрикатов и разделки:
- Для своей продукции из мяса птицы мы используем сырье, получаемое с птицефабрики, где куры выращиваются на натуральных кормах и содержатся в свободных условиях. Несмотря на это, мы в обязательном порядке проводим экспресс-тесты на микробиологию и отправляем образцы в службу ветеринарного контроля.
- Изготовление куриного филе, полуфабрикатов и разделки выполняется на автоматизированном оборудовании, где не требуется непосредственное участие человека. Это исключает риск случайного заражения мясопродуктов болезнетворными бактериями. Кроме того, использование автоматических установок позволяет выполнять все технологические процессы при пониженном температурном режиме, обеспечивающем сохранение свежести и структуры продукта.
- Охлаждение и заморозка нашей продукции из мяса птицы выполняются строго в соответствии с технологиями, что гарантирует сохранение вкусовых и питательных характеристик мясопродуктов.
- Не менее ответственно мы относимся к хранению и транспортировке продукции из мяса птицы до клиента, в процессе которых не допускаем дефростации мясопродуктов. Компания «Истрапродукт» располагает большими складами, оснащенными холодильным и морозильным оборудованием, где полуфабрикаты ожидаю своего покупателя. В помещениях постоянно поддерживается оптимальная температура, наиболее подходящая для хранения скоропортящихся продуктов.
- Доставка продукции из мяса птицы выполняется на современных рефрижераторах в сопровождении опытных экспедиторов. На любую партию мы предоставляем товарные накладные и сертификаты, подтверждающие качество мясопродуктов. Доставка на автотранспорте осуществляется только по Москве и Московской области, для иногородних клиентов предусмотрена возможность самовывоза или организация отправки заказа через транспортные компании.
Продукция из мяса птицы под брендом «Истрапродукт» — наша основная сфера деятельности. Но мы не останавливаемся на достигнутом и расширяем ассортимент новыми предложениями, интересными для клиентов и выгодно отличающих нашу компанию на фоне конкурентов.
«Истрица»
Совсем недавно нашей компанией была запущена новая производственная линия, выпускающая продукцию из мяса птицы под брендом «Истрица». Эти мясопродукты изготавливаются по европейской рецептуре с применением специальных пищевых добавок, улучшающих вкус продукта при термической обработке. Такое филе, приготовленное на сковороде или гриле, обладает более ярко выраженным вкусом, становится сочным и ароматным. Используемые ингредиенты абсолютно безопасны и допущены к применению на территории РФ.
Производство новой продукции из мяса птицы выполняется на аналогичном оборудовании, что и основной ассортимент. При этом соблюдаются строгие санитарные и технологические нормы. Несмотря на то, что эти мясопродукты выпускаются по техническим условиям, качество в полной мере соответствует стандартам ГОСТа.
Новые категории нашей мясопродукции
Также мы планируем расширить свое ассортимент продукции из мяса птицы новыми позициями — наггитсами, куриной грудкой в панировочных сухарях и вкуснейшим шашлыком из маринованной курицы. Эти полуфабрикаты будут выпускаться по запатентованным европейским технологиям с обязательной сертификацией в России.
Остались вопросы?
Тушка бройлера — цены от «Истрапродукт»
Мясо цыпленка бройлера – нежный и деликатный полуфабрикат, популярный не только в России, но и во всем мире.
Малое куриное филе от «Истрапродукт»
Малое куриное филе – мясо глубокой грудной мышцы с выступающей частью сухожилия, отличающееся более мягким и насыщенным вкусом в сравнении с основной грудкой.
Бескостные куриные окорочка купить оптом в Истрапродукт
Бескостное бедро курицы от «Истрапродукт»
Из всех вариантов разделки бескостное бедро курицы пользуется наибольшей популярностью. Это нежное и сочное мясо, очищенное от кожи, костей и сухожилий, относится к диетическим продуктам и подходит для приготовления различных питательных блюд.
Как отличить свежее мясо курицы от не свежего?
Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.
Куриное филе — это какая часть курицы?
В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.
Мясо механической обвалки: что это, ГОСТ и технические условия производства
Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.
Куриное филе ГОСТ - купить оптом в Москве
Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.
и мы перезвоним вам в течение рабочего дня
рассылку и первыми
узнаете о наших
скидках и акциях