Птицефабрика «Октябрьская» - производитель куриной продукции в городе Черкесск

Птицефабрика "Октябрьская" в настоящее время занимает одну из лидирующих позиций в производстве мяса птицы и продукции глубокой переработки в Новосибирской области. Основными целями предприятия являются обеспечение высочайшего качества и безопасности продукции, а также непрерывное внедрение инновационных технологий. С 2012 года на предприятии успешно функционирует система контроля качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с международным стандартом ISO22000:2005. Качество продукции "Октябрьской" птицефабрики отвечает мировым стандартам, благодаря строгому санитарно-ветеринарному контролю.

В 2016 году в промышленной зоне поселка Кольцово птицефабрика запустила инновационный комплекс по убою и переработке мяса птицы, что открыло новую страницу в истории новосибирского птицеводства. Применение передовой технологии "top keeping" — системы комбинированного охлаждения тушек цыпленка — позволило существенно снизить бактериальные риски в производстве мяса бройлера и повысить его качество и микробиологическую безопасность. Это обеспечивает высокое качество и безопасность мясной продукции, а также соответствие комплекса высочайшим экологическим требованиям.

Особое внимание на предприятии уделяется глубокой переработке мяса птицы, поскольку большая часть продукции реализуется в переработанном виде: мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, мясные деликатесы и мучные полуфабрикаты в охлажденном или замороженном виде.

Птицефабрика "Октябрьская" предлагает более 250 наименований продукции, большая часть которой продается через фирменные магазины холдинга. Сеть магазинов ежегодно расширяется, и продукция пользуется спросом не только в Новосибирске, но также по всей России — от Хабаровска и Магадана до Краснодара и Крыма. Кроме того, продукция экспортируется в Монголию, Казахстан и Киргизию, подтверждая высокую оценку со стороны международных потребителей.